Rača – Ljubitelji rakije i proizvođači najfinijih destilata imaće priliku da učestvuju na X međunarodnom ocenjivanju rakija, koje će se održati u periodu od 3. do 6. marta 2025. godine, u okviru manifestacije „Voždovi dani rakije”.
Stručna komisija, koju čine eminentni stručnjaci iz oblasti proizvodnje i analize žestokih pića, vršiće ocenjivanje uzoraka u dve kategorije – registrovani proizvođači (destilerije) i individualni (hobi) proizvođači. Ovogodišnja novina je uvođenje bodovne skale od 0 do 100 poena, kao i mogućnost revijalnog ocenjivanja uzoraka.
Komisiju za ocenjivanje čine:
prof. dr Ninoslav Nikićević – Poljoprivredni fakultet, Zemun (predsednik komisije),
prof. dr Vele Tešević – Hemijski fakultet, Beograd,
prof. dr Marin Mihaljević-Žulj – Agronomski fakultet, Zagreb,
dr Branko Popović – Institut za voćarstvo, Čačak,
Ljubiša Stanković, dipl. inž. – Poljoprivredni fakultet, Zemun.
Kategorije uzoraka koje će se ocenjivati uključuju:
razne vrste šljivovica (u zavisnosti od starosti),
dunju, kajsiju, krušku, viljamovku, jabuku, lozu, vinnjak, komovicu,
specijalne rakije poput travarice, džina, klekovače i mastike,
likere i druge voćne rakije.
Prijava i slanje uzoraka
Svaki uzorak mora biti u bočici od najmanje 0,7 litara, a kotizacija po uzorku iznosi 2.500 dinara (za više od pet uzoraka 2.000 dinara). Uzorci se šalju najkasnije do 25. februara 2025. godine, na adresu Turističke organizacije opštine Rača, sa svim neophodnim podacima o proizvođaču i rakiji.
Jedinstvene Voždove titule
Pored redovnih priznanja, dodeljuju se i posebne „Voždove rakijske titule”, među kojima su:
Voždov rakijski vojvoda – najbolji proizvođač sa pet najbolje ocenjenih uzoraka,
Voždova rakijska kneginja – najbolja proizvođačica,
Voždov rakijski kmet – najbolji proizvođač sa teritorije opštine Rača,
Voždov rakijski inostrani popečitelj – najbolji uzorak van Srbije.
Za sve dodatne informacije, prijavu i uplate, zainteresovani mogu kontaktirati organizatore putem telefona: 069/8084090, 062/8003750 i 064/6136875 ili na imejl: office@tor.rs
