Rikardo Kotarela, jedan od najpoznatijih i najuticajnijih italijanskih enologa današnjice, počasni je gost opštine Aranđelovac – grada koji je odabrao za realizaciju projekta osnivanja nove vinarije, donoseći u srce Šumadije stručnost, dugogodišnje iskustvo i međunarodni enološki kredibilitet.
Tokom posete, Kotareli je dobrodošlicu poželeo predsednik opštine Aranđelovac Bojan Radović, istakavši da je dolazak ovakvog imena važan iskorak u pozicioniranju Šumadije na vinskoj mapi regiona.
Poznat i kao „mađioničar vina“, Rikardo Kotarela je enolog rođen u Umbriji, kojidecenijama sarađuje sa najprestižnijim vinarijama u Italiji i širom sveta, a njegovi projekti obuhvatali su od istorijskih porodičnih imanja do modernih vinskih koncepata. Njegov pristup spaja tradiciju i nauku, uz beskompromisno insistiranje na čistoti izraza, eleganciji i autentičnom identitetu svakog vina.
Svoj nadimak Kotarela opravdava time što znanjem, iskustvom i izuzetnim osećajem za terroiriznova unapređuje kvalitet vinograda i vina, u svakoj sredini u kojoj radi. Upravo zato, odluka da Aranđelovac izabere kao mesto svog novog projekta nosi posebnu težinu – ne samo za Šumadiju, već i za celokupnu vinsku scenu Srbije.
Nova vinarija će se nalaziti u blizini sela Misača, na imanju okruženom sa dvadeset hektara vinograda i malim jezerom na njegovom kraju. U vinogradima su već zasađeni merlo, kabernefran, beli sovinjon i semijon, kao i manja parcela retkog, kod nas gotovo nepoznatog peti mansena – bele francuske sorte, kojoj i drugi svetski stručnjaci predviđaju sjajnu budućnost.
Ovaj projekat predstavlja snažan podsticaj razvoju lokalnog vinarstva i dodatno potvrđuje da Šumadija sve sigurnije zauzima svoje mesto na globalnoj mapi vrhunskih vinskih destinacija, uz ambiciju da nova vinarija postane simbol kvaliteta, ali i ponos Aranđelovca i cele Srbije.
Izvor vesti/redc.rs/gradskiportal034.rs
